2013年12月29日 星期日

三重 三兄弟麵攤

我最愛的三兄弟麵攤,推乾麵跟小菜。
這間店有三個兄弟
一個煮麵一個切小菜一個外場
還有這些老闆常常休息
不過只要一有營業就必定客滿

我每次經過都要祈禱燈籠有開
燈籠沒亮就是今天公休
他的招牌是乾麵~大推很好吃
小菜種類很多
滷的很油亮的豬腳
我每次來必點他們家的豬腳,老闆淋上特製的醬料。
也可以選擇部位價格都不一樣
我比較喜歡有嚼勁不喜歡爛爛的口感,也都可以請老闆挑。
個人比較喜歡他的滷肉飯
大碗一次滿足,照片這碗真的很大碗。忘了拍比例^^
飯又是我喜歡的偏硬口感
我有些朋友就不愛太硬的,不過大家都說乾麵是最好吃的
蛋花湯很細密又清爽,我有在家裡有試做都沒辦法弄出一樣的口感。
老闆是將蛋打在碗裡用湯匙攪拌在直接加上高湯。
簡單的豆乾,連醬汁也都不簡單。
這間三兄弟麵攤在三重區大同北路上路口有一間全家便利商店
有騎機車的可以停在重新路上第一銀行在走進去
建議不要常常來吃會變胖哦